9 種食得「筷」樂嘅食物!
正所謂民以食為天，就算心情再差，只要食到好東西，心情都會轉好啲。以下係一啲食咗會 快樂啲嘅食物，可以俾大家作為參考，希望大家食得健康又開心!
1.全穀類
全穀類富含的菸鹼素、維生素 B6、鎂也能幫助血清素製造，而胰島素是降低血糖的激 素，也是促進快樂荷爾蒙「血清素」合成的幫手。
2.堅果
堅果就像營養素的寶庫，有色胺酸促進血清素，還有抗氧化的維生素 E 守護心血管。 核 桃提供 Omega-3 抗發炎、黑芝麻提供鈣質舒緩減壓、南瓜子加乘鎂吃出好心情。
3. 雞蛋
補充蛋白質的最佳首昌選具有合成血清素的「色胺酸」，以及多巴胺的原料「酪胺酸」，蛋 黃中含有豐富的維生素 A、D、E、卵磷脂等養分，集滿滿營養於一身。其中維生素 D 有 助於調節血清素的平衡，撫平焦慮情緒。
4. 油性魚
油脂含量豐富的鮭魚、秋刀魚、鯖魚，不僅提供了色胺酸，更是 Omega-3 脂肪酸的良好 來源，可以抗發炎、調節血脂，而 Omega-3 是腦部神經細胞不可或缺的重要成分，每週 應至少攝取 2 次以上魚類。
5.豆製品
蛋白質必定少不了大豆和其製品，豆腐、豆干、豆包、豆漿等食物，能提供色胺酸與酪胺 酸，增添快樂與幸福感。除此之外，傳統豆腐、凍豆腐還可以補充鈣質。
6.牛奶
鈣質不只是骨骼需要，肌肉的放鬆、神經的安定也有勞於它，對於容易焦慮緊張的人來 說，不妨來杯熱牛奶補充鈣質!此外，牛奶也富含色胺酸，還有維生素 B 群增進神經的 健康。
7.菠菜
菠菜的鎂相當豐富，其中維生素 B6 和葉酸有助於維護神經系統正常運作。鎂的攝取可以 提升血清素，並降低壓力賀爾蒙之稱的「皮質醇」，當體內缺乏鎂比較容易躁動、憂鬱。
8. 香蕉
香蕉能讓心情變「鎂」麗，因為它的鎂含量也是數一數二豐富，而 B 群可以穩定神經， 減緩疲倦。
9.黑朱古力
黑巧克力有色胺酸穩定情緒，而可可多酚不僅抗氧化，還能促進大腦健康，可可鹼能讓人 情緒興奮，有抗憂鬱的效果，其中鎂含量又高。記得選用純度 70% 以上的黑朱古力，才 能有效控制血糖。
